More
    BerandaPendidikanHelena Cornelia Ciptakan Inovasi Kerupuk Duri Ikan, Raih Gelar Raki Intelegensia

    Helena Cornelia Ciptakan Inovasi Kerupuk Duri Ikan, Raih Gelar Raki Intelegensia

    Penulis

    Tanggal

    Kategori

    Surabaya 9 Oktober 2024 | Draft Rakyat Newsroom – Helena Cornelia, mahasiswa Hubungan Internasional di Universitas Airlangga (UNAIR), berhasil meraih gelar Raki Intelegensia dalam ajang Raka Raki Jawa Timur 2024. Penobatan ini berlangsung pada Sabtu, 5 Oktober 2024, di Graha Universitas Negeri Surabaya, yang bertujuan mempromosikan pariwisata Jawa Timur melalui generasi muda yang potensial.

    Helena bukan pendatang baru di dunia duta wisata. Ia telah aktif sejak kecil dan merasa bahwa ajang ini telah banyak membantunya dalam mengembangkan kemampuan berbicara di depan umum serta interaksi sosial, yang sejalan dengan jurusannya. “Duta wisata memberikan saya manfaat besar dalam public speaking dan interaksi sosial, serta membuka banyak peluang untuk pengembangan keterampilan,” ujarnya.

    Dalam Raka Raki tahun ini, tema kreatif ekonomi mendorong peserta untuk menciptakan inovasi di bidang perekonomian. Helena mengembangkan inovasi dengan menciptakan kerupuk dari duri ikan, memanfaatkan potensi Kampung Cabut Duri di Sidoarjo. “Kampung ini memiliki potensi besar untuk mengembangkan zero waste village melalui pengolahan limbah ikan. Saya melihat peluang untuk memanfaatkan duri ikan bandeng menjadi kerupuk,” jelasnya.

    Penampilan Helena di Raka Raki Jatim 2024

    Inovasi Helena disambut antusias oleh masyarakat setempat, yang sebelumnya memiliki ide serupa namun terhalang oleh keterbatasan pengetahuan dan media. Kedatangan Helena menghidupkan kembali semangat mereka untuk mengelola limbah ikan.

    Helena juga menyadari pentingnya kolaborasi dalam pengembangan inovasi ini. Ia bekerja sama dengan PT Pertamina dan Pemerintah Kabupaten Sidoarjo untuk mendapatkan dukungan fasilitas, pelatihan, dan sertifikasi halal. “Pertamina membantu dalam advokasi fasilitas dan pelatihan, sedangkan pemerintah memberikan dukungan terkait manajemen BPOM dan sertifikasi halal,” tambah Helena.

    Kerja sama ini memberikan banyak manfaat bagi Kampung Cabut Duri dan pihak-pihak terkait. Helena berharap sebagai Raki Intelegensia, ia bisa berkontribusi lebih besar di bidang sosial dan berkolaborasi membangun Jawa Timur, khususnya dalam pariwisata. “Saya berharap dapat bersama-sama membangun Jawa Timur,” tutupnya. (naf)

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini
    Captcha verification failed!
    Skor pengguna captcha gagal. silahkan hubungi kami!

    Artikel Terbaru