Surabaya 30 April 2025 | Draft Rakyat Newsroom – Merebaknya coffee shop menjadikan aktivitas ngopi menjadi bagian dari keseharian. Mulai dari tua hingga muda menikmati kopi tidak hanya sebagai kebutuhan konsumsi melainkan juga gaya hidup. Namun, di samping maraknya merek-merek kopi yang bermunculan, kandungan di dalamnya perlu diperhatikan dalam implikasinya dengan kesehatan.
Melihat fenomena ini, dr Sony Wibisono SpPD KEMD FINASIM, dokter spesialis penyakit dalam sekaligus dosen di Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Airlangga (UNAIR) memberikan tanggapannya. Menurutnya, minum kopi sejatinya dapat memberikan manfaat jika dikonsumsi dalam kondisi dan takaran tertentu.
Kandungan Kopi yang Perlu Diperhatikan
Munculnya beragam jenis kopi menjadikan kandungan kopi perlu diperhatikan. Kini banyak kopi yang mengandung susu dan gula yang konsentrasinya justru lebih tinggi dari kopi itu sendiri. “Sehingga kalau punya kebiasaan itu (minum kopi, red) ya menambah kalori yang dikonsumsi sehari-hari. Itu kalau kita bicara kopi kemasan,” ungkap Sony.
Pada dasarnya, kopi murni mengandung bahan yang baik untuk tubuh dalam batas takaran tertentu. Di antaranya kopi dapat mengurangi peradangan, membantu metabolisme gula, dan membantu perbaikan metabolisme lemak. Kopi juga dapat menurunkan risiko penyakit seperti parkinson dan alzheimer.
Namun, beberapa orang dengan kondisi tertentu disarankan menghindari untuk minum kopi. Misalnya ibu hamil, atau orang dengan pengidap hipertensi, epilepsi, dan gangguan irama jantung. “Disebutkan ada yang menganjurkan pada orang yang sehat cukup 400 mg per hari atau 3 cangkir dalam satu hari,” jelas Sony.
Sony berpandangan bahwa penting untuk menyadari kondisi tubuh sebelum mengonsumsi apa pun, terutama dalam hal ini kopi. Kopi memiliki sekitar 100 kandungan di dalamnya yang baik untuk tubuh. Misalnya kafein, chlorogenic acid, dan sebagainya. “Jadi dia (kopi, red) bisa membantu kesehatan kalau dikonsumsi dengan benar. Kalau ndak malah memperburuk. Karena ada kandungan di kopi tersebut,” ungkapnya. “Minum kopi bukan berarti dicampur macam-macam. Minumlah kopi seperti kopi tubruk atau mungkin jika di kafe-kafe begitu bisa kopi espresso tanpa gula atau americano,” pungkas Sony. (far)