Surabaya, 4 September 2026 | Draft Rakyat Newsroom -Tim Monitoring Daging RPH Surabaya kembali melakukan pemantauan harga dan ketersediaan daging sapi di sejumlah pasar daging di Kota Surabaya, Jumat (4/9/2026). Monitoring dilakukan di Pasar Daging Arimbi dan Pasar Balongsari untuk mengetahui perkembangan harga daging yang beredar sekaligus memastikan ketersediaannya bagi masyarakat.
Ketua Tim Monitoring Daging RPH Surabaya, drh. Bagus Aditya, M.Si., mengatakan harga daging di Pasar Daging Arimbi masih mengalami kenaikan. “Untuk harga daging yang beredar di Pasar Daging Arimbi masih mengalami kenaikan harga,” ujar Bagus.
Menurutnya, tipisnya stok sapi hidup di pasar dan masih tingginya harga sapi menjadi salah satu faktor yang mendorong kenaikan harga daging sapi di tingkat pasar.
Di Pasar Daging Arimbi, harga daging kualitas nomor 1 (D1) terpantau Rp135.000 per kilogram, sementara daging kualitas nomor 2 (D2) berada di kisaran Rp120.000 per kilogram. Adapun daging jenis rawis atau rawonan berada di harga Rp110.000 per kilogram.
Sementara itu, monitoring di Pasar Balongsari oleh drh. Bayu Dwi Saputra menemukan hasil pemantauan, harga daging kelas 1 berada di angka Rp140.000 per kilogram.
Untuk daging kelas 2, harga terpantau berada pada kisaran Rp130.000–Rp135.000 per kilogram.
Tim Monitoring Daging RPH Surabaya memastikan ketersediaan daging di pasar cukup dan aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Untuk memenuhi kebutuhan daging terbaik, RPH Surabaya menghimbau masyarakat membeli daging dari pedagang daging yang telah memiliki papan mitra RPH Surabaya.
Daging yang beredar melalui mitra RPH Surabaya diharapkan memenuhi prinsip aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) sehingga masyarakat dapat berbelanja daging dengan lebih tenang.
Daftar Harga Daging Jumat, 4 September 2026
Pasar Daging Arimbi
Daging D1: Rp135.000/kg
Daging D2: Rp120.000/kg
Rawis/Rawonan: Rp110.000/kg
Iga: Rp90.000/kg
Buntut: Rp85.000/kg
Hati: Rp60.000/kg
Paru mentah: Rp70.000/kg
Babat: Rp60.000/kg
Usus: Rp60.000/kg
Kikil: Rp65.000/kg
Otak: Rp60.000/kg
Pasar Balongsari
Daging Kelas 1: Rp140.000/kg
Daging Kelas 2: Rp130.000–Rp135.000/kg
Rawis/Rawonan: Rp125.000/kg
Iga: Rp85.000/kg
Buntut: Rp85.000/kg. (ant)